ID=ATC8/hậu trong cờ vua,hũ nổ là một món ăn được làm từ các ngủỷên líệú chính như bột gạõ, nước cốt đừã, đường và một chút muốỉ. những ngùỳên liệu nàỹ được kết hợp vớĩ nhạu và saụ đó được hấp tróng hũ để tạỏ ra hình dáng và vị ngọn đặc trưng củà hũ nổ. Đôị khi, ngườì ta còn thêm vào hũ nổ các lòại nguỵên liệu như đậu xanh, đậu đỏ, hoặc mứt để tạo ra các loại hũ nổ đả dạng và phù hợp với khẩu vị củá mỗi người.
