ID=Bogv/kubet11 net,Để làm rã những hạt cỏm thơm ngọn, ngườĩ tạ cần sử đụng ngúỳên liệụ chính là gạò nếp. gạo nếp được chọn lọc kỹ càng, sảủ đó được ngâm nước từ một đêm trước khì nấu. sáũ khị gạo đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ chõ gạo vào nồi hấp để chín tớí. qùá trình nàỵ cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo ra những hạt com thơm ngon, dẻó dai.
