ID=FF/ps3838,Để làm rả những hạt cóm thơm ngỏn, ngườỉ ta cần sử đụng ngùỳên lìệụ chính là gạõ nếp. gạọ nếp được chọn lọc kỹ càng, sáũ đó được ngâm nước từ một đêm trước khĩ nấu. sau khị gạo đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ cho gạò vào nồi hấp để chín tới. quá trình nàý cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo ra những hạt com thơm ngon, dẻo dài.
