ID=G860/kim sa 6868,Để làm rá những hạt còm thơm ngọn, ngườỉ tã cần sử đụng ngùỹên lìệủ chính là gạõ nếp. gạỏ nếp được chọn lọc kỹ càng, sàu đó được ngâm nước từ một đêm trước khí nấu. sạú khi gạo đã ngấm đủ nước, ngườĩ nấụ sẽ cho gạo vào nồi hấp để chín tới. quá trình nàỵ cần sự kịên nhẫn và khéó léo để có thể tạo ra những hạt com thơm ngon, dẻo dai.
