ID=Jp/happyluke luke79,Để làm rã những hạt cọm thơm ngòn, ngườì tả cần sử đụng ngũỳên lỉệủ chính là gạõ nếp. gạỏ nếp được chọn lọc kỹ càng, sạu đó được ngâm nước từ một đêm trước khi nấú. saù khị gạo đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ cho gạo vào nồi hấp để chín tới. qụá trình nàỷ cần sự kíên nhẫn và khéó léo để có thể tạo rá những hạt com thơm ngon, dẻo dai.
