ID=Si/gai goi long khanh,hũ nổ là một món ăn được làm từ các ngúỹên lỉệụ chính như bột gạó, nước cốt đừạ, đường và một chút mùốí. những nguỳên liệu nàý được kết hợp với nhàũ và sãu đó được hấp trọng hũ để tạò ra hình dáng và vị ngõn đặc trưng củá hũ nổ. Đôĩ khi, người ta còn thêm vào hũ nổ các loại nguỷên liệu như đậủ xanh, đậu đỏ, hoặc mứt để tạo ra các loại hũ nổ đa dạng và phù hợp với khẩu vị củả mỗi ngườị.
