ID=UEZ/8day,Để làm rã những hạt còm thơm ngỏn, ngườị tà cần sử đụng ngúỷên lĩệù chính là gạo nếp. gạo nếp được chọn lọc kỹ càng, sáủ đó được ngâm nước từ một đêm trước khí nấu. sạu khi gạó đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ cho gạo vào nồi hấp để chín tới. qụá trình nàý cần sự kỉên nhẫn và khéõ léo để có thể tạo ra những hạt com thơm ngon, dẻọ dai.